Bouilli canadien: plat automnal contenant plein de légumes, pommes de terre, carottes, chou, haricots vert etc. et de la viande, le tout cuit lentement dans un bouillon. Je voulais en faire sans viande, avec du tofu, mais j'ai finalement opté pour la recette traditionnelle et je ne le regrette pas. Il y a un aspect émotif dans la nourriture et cette recette me rappelle les repas d'automne familiaux réconfortants de mon enfance!
Moi, ces temps-ci, ce sont des potages que je crée avec les bons légumes du marché et quelques épicerie. Je pousse la fantaisie jusqu'à ajouter 5 ou 6 pommes dedans quand je trouve des sacs d'invendus à 99 cents. J'adore ça!
9 commentaires:
Avec les belles journées que nous avons, ça fait du bien au moral.
Tellement! 🌞
Le titre est plus long que le billet! (hihi)
Le titre dit tout! ;o)
Je ne comprends pas le titre notamment le "bouilli" ?!!!
Bouilli canadien: plat automnal contenant plein de légumes, pommes de terre, carottes, chou, haricots vert etc. et de la viande, le tout cuit lentement dans un bouillon. Je voulais en faire sans viande, avec du tofu, mais j'ai finalement opté pour la recette traditionnelle et je ne le regrette pas. Il y a un aspect émotif dans la nourriture et cette recette me rappelle les repas d'automne familiaux réconfortants de mon enfance!
Confort food automnal.
Super, ça sent bon jusqu'ici!
Moi, ces temps-ci, ce sont des potages que je crée avec les bons légumes du marché et quelques épicerie. Je pousse la fantaisie jusqu'à ajouter 5 ou 6 pommes dedans quand je trouve des sacs d'invendus à 99 cents. J'adore ça!
Je voulais dire « quelques épices et fines herbes »!
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